Thermomix®-Rezept Apfel-Zwiebelsuppe mit Senf

Name: Apfel-Zwiebelsuppe mit Senf
Prep time: 10 min
Total time: 43 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 große Zwiebeln; 50 g Butter; 25-38 g Mehl; 300 g Weißwein; 2 Äpfel (geschält, entkernt); 500 g Geflügel- oder Fleischfond; 100 g Sahne; 30 g Ur-Senf (scharf) oder Dijon-Senf; Salz (nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); Zitronensaft (nach Geschmack); 25 g Rohrzucker oder Zucker (nach Geschmack); frische Kräuter (zum Garnieren)

vonbischoffede

43min Einfach4 Pers.

Zutaten

4 Pers.

Schritte

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Über diese Adaption

Dieses Rezept wurde von Thermoremix automatisch für den Thermomix angepasst. Mengen, Geschwindigkeiten, Temperaturen und Zeiten werden berechnet, um Ihr Gerät (TM5, TM6 oder TM7) optimal zu nutzen. Kostenlos, unverbindlich und ohne erforderliches Cookidoo-Abonnement.

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