Blondie framboises chocolat blanc protéiné

Préchauffez votre four à 170°C.

Mettez le chocolat blanc en morceaux dans le bol et faites-le fondre 3 min/50°C/vitesse 2.

Ajoutez les œufs, le Skyr nature, la compote de pomme sans sucre et la cassonade dans le bol. Mélangez 20 sec/vitesse 4.

Ajoutez la poudre d'amandes, la farine et le sachet de levure chimique. Mélangez 30 sec/vitesse 3.

Pendant ce temps, déposez les framboises dans un moule adapté (type moule à blondies ou à mini-carrés).

Versez la pâte obtenue sur les framboises dans le moule.

Enfournez et faites cuire 30 minutes à 170°C.