Apfel-Zwiebelsuppe mit Senf

Apfel-Zwiebelsuppe mit Senf

bybischoffede

10min 43min Easy4 people.

Ingredients

Steps

Tips

Für eine besonders feine Suppe können Sie die geschälten und entkernten Äpfel vor dem Hinzufügen des Fonds in den Mixtopf geben und kurz mit den Zwiebeln andünsten, bevor Sie die Flüssigkeiten hinzufügen. Achten Sie darauf, den Linkslauf beim Köcheln zu verwenden, um die Apfelstücke nicht zu stark zu zerkleinern, es sei denn, Sie bevorzugen eine komplett glatte Textur von Anfang an.

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About this adaptation

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