Mhalbi (Crème de riz algérienne)

Name: Mhalbi (Crème de riz algérienne)
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 90 g de riz rond; 1000 g de lait (1 L); 100 g de sucre en poudre; 10 g d’eau de fleur d’oranger ou d’eau de rose; Cannelle en poudre, pour la décoration

bynonaws29

5min 20min Easy4 people. 1

Ingredients

Steps

Tips

Pour une texture encore plus lisse, vous pouvez passer la crème au tamis avant de la verser dans les ramequins. Le TM7 permet un contrôle précis de la température pour une cuisson parfaite.

Nutritional values

per servingNutri-ScoreC

Calories302 kcal

Protein10.2 g

Carbohydrates55.6 g

Fat4.1 g

Fiber0.5 g

Sugar36.6 g

About this adaptation

This recipe has been automatically adapted for Thermomix by ThermoRemix. Quantities, speeds, temperatures, and durations are calculated to make the most of your appliance (TM5, TM6, or TM7). Free, no commitment, and no Cookidoo subscription required.