Taboulé maison à la semoule fine, concombre, persil et herbes fraîches — recette Cyril Lignac adaptée Thermomix

Thermomix® recipe Taboulé maison

Name: Taboulé maison
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 200 g de semoule fine de blé dur; 1 bouillon cube de légumes; 2 jus de citron jaune; 1 citron vert (pour décorer); 10 cl d'huile d'olive; ½ concombre épépiné en dés; 1 botte de persil plat; 1 bouquet de coriandre fraîche; ½ brocoli en bouquets; Poignée d'amandes effilées; Graines de grenade; 300 g de crevettes roses cuites; Piment d'Espelette, sel, poivre

Proposed byThermoremix

1h20 Easy4 people. 1

Ingredients

4 people.

Steps

Nutritional values unavailable for this recipe.

About this adaptation

This recipe has been automatically adapted for Thermomix by Thermoremix. Quantities, speeds, temperatures, and durations are calculated to make the most of your appliance (TM5, TM6, or TM7). Free, no commitment, and no Cookidoo subscription required.

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Pairing Suggestion

Touraine AOC · Val de Loire

Pour ce taboulé frais et aromatique, un vin blanc sec et vif est idéal. Le Sauvignon Blanc, avec ses notes d'agrumes, de buis et d'herbes coupées, fera écho au citron, au persil et à la coriandre, tout en apportant une belle fraîcheur qui nettoiera le palais.

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