Orzo ultra crémeux, poulet et champignons

Mettre dans le bol l’oignon coupé en deux, le persil frais et la gousse d’ail. Mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois.

Ajouter 30 g d’huile d’olive puis lancer le mode Rissolage 3 min/Dorar/vitesse 1/sens inverse.

Ajouter 300 g de poulet, 5 g de paprika, 5 g d’herbes italiennes, le sel et le poivre. Lancer le mode Rissolage 5 min/Dorar/vitesse 1/sens inverse.

Ajouter 200 g de champignons émincés puis lancer le mode Rissolage 3 min/Dorar/vitesse 1/sens inverse.

Diluer le cube de bouillon dans 600 g d’eau chaude. Ajouter 250 g d’orzo et le bouillon dans le bol. Cuire 9 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.

Ajouter 100 g de tomates cerises coupées en deux, 200 g de crème liquide et 80 g de parmesan. Cuire 3 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.

Laisser reposer 3 minutes dans le bol avant de servir.

Parsemer de basilic frais ou de persil frais et de parmesan râpé au moment de servir.