Boulgour turc au poulet

Name: Boulgour turc au poulet
Prep time: 11 min
Total time: 56 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 60 g de beurre; 1 gros poivron rouge (ou 2 petits); 400 g de poulet coupé en petits dés; 40 g de concentré de poivron (ou 30 g de concentré de tomate); 400 g de boulgour; 700 g d'eau; 1 cube de bouillon de poulet; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de poivre; 1 c. à café de cumin; 1 c. à café de paprika

parnessrineboukhchem

11 min 56 min Facile

4 pers.

Étapes

Conseils

Veillez à ne pas dépasser la marque de remplissage maximale du bol Thermomix (2.2 L) lors de l'ajout des ingrédients, même si cette recette est généralement adaptée pour une fournée unique. Si les légumes sont très volumineux, coupez-les en morceaux plus petits.

Valeurs nutritionnelles

par portionNutri-ScoreB

Calories562 kcal

Protéines34,9 g

Glucides65,2 g

Lipides15,6 g

Fibres7,9 g

Sucres3,5 g

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