Recette Thermomix® Crème Danette à la vanille

Mettez les jaunes d’œufs, le lait, le sucre, la fécule de maïs et l’extrait de vanille liquide dans le bol du Thermomix. Programmez 12 min/90 °C/vitesse 3.

Ajoutez la crème de coco épaisse et mixez 15 sec/vitesse 3.

Remplissez des ramequins (idéalement des pots de yaourt transparents nettoyés) et laissez refroidir 10 min. Ensuite, filmez au contact en plaçant du film alimentaire directement sur la crème pour éviter la formation d’une peau à la surface.

Placez les crèmes dessert au réfrigérateur jusqu'au moment de les déguster.