Fondant de chocolate de Cyril Lignac

Name: Fondant de chocolate de Cyril Lignac
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de chocolate negro (50 % mín.); 120 g de mantequilla salada; 120 g de azúcar; 80 g de harina; 4 huevos

Proposé parThermoRemix

10min 40min Facile6 pers.

Ingrédients

Étapes

Conseils

Truco Thermomix: el paso de la mariposa (huevos + azúcar a 37 °C) es imprescindible — es lo que airea la masa y da al fondant su textura fundente. El vaso debe estar limpio y bien seco antes de batir. Vigila el horneado: el centro debe quedar ligeramente blando al sacarlo.

Valeurs nutritionnelles indisponibles pour cette recette.

À propos de cette adaptation

Cette recette a été automatiquement adaptée pour le Thermomix par ThermoRemix. Les quantités, vitesses, températures et durées sont calculées pour exploiter au mieux votre robot (TM5, TM6 ou TM7). Gratuit, sans engagement, et sans abonnement Cookidoo requis.