Mhalbi (Crème de riz algérienne)

Name: Mhalbi (Crème de riz algérienne)
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 90 g de riz rond; 1000 g de lait (1 L); 100 g de sucre en poudre; 10 g d’eau de fleur d’oranger ou d’eau de rose; Cannelle en poudre, pour la décoration

parnonaws29

5min 20min Facile4 pers. 1

Ingrédients

Étapes

Conseils

Pour une texture encore plus lisse, vous pouvez passer la crème au tamis avant de la verser dans les ramequins. Le TM7 permet un contrôle précis de la température pour une cuisson parfaite.

Valeurs nutritionnelles

par portionNutri-ScoreC

Calories302 kcal

Protéines10,2 g

Glucides55,6 g

Lipides4,1 g

Fibres0,5 g

Sucres36,6 g

À propos de cette adaptation

Cette recette a été automatiquement adaptée pour le Thermomix par ThermoRemix. Les quantités, vitesses, températures et durées sont calculées pour exploiter au mieux votre robot (TM5, TM6 ou TM7). Gratuit, sans engagement, et sans abonnement Cookidoo requis.