Recette Thermomix® Spaghetti aux crevettes et aux tomates

Name: Spaghetti aux crevettes et aux tomates
Prep time: 20 min
Total time: 38 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 340 g de spaghettis; 450 g de grosses crevettes crues, décortiquées et bien épongées; 41 g d'huile d'olive (divisée : 20 g pour la sauce, 21 g pour les crevettes); 1 oignon; 1 g de flocons de piment broyé; 30 g de noix de pin; 2 gousses d'ail; 125 g de vin blanc sec; 140 g de tomates cerises, coupées en deux; 50 g de tomates séchées dans l'huile, égouttées et hachées finement ou de pesto de tomates séchées du commerce; 70 g de fromage parmesan frais râpé; 10 g de feuilles de basilic ciselées

parPearl Belanger

38min Facile4 pers.ricardocuisine.com

Ingrédients

4 pers.

Étapes

Valeurs nutritionnelles indisponibles pour cette recette.

À propos de cette adaptation

Cette recette a été automatiquement adaptée pour le Thermomix par Thermoremix. Les quantités, vitesses, températures et durées sont calculées pour exploiter au mieux votre robot (TM5, TM6 ou TM7). Gratuit, sans engagement, et sans abonnement Cookidoo requis.

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Ce vin blanc sec et vif, avec ses notes d'agrumes, de fleurs blanches et une pointe saline, s'accordera parfaitement avec la fraîcheur des crevettes et l'acidité des tomates. Sa vivacité nettoiera le palais des saveurs riches de l'huile d'olive et de l'ail, offrant un équilibre harmonieux.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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