Taboulé maison à la semoule fine, concombre, persil et herbes fraîches — recette Cyril Lignac adaptée Thermomix

Recette Thermomix® Taboulé maison

Name: Taboulé maison
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 200 g de semoule fine de blé dur; 1 bouillon cube de légumes; 2 jus de citron jaune; 1 citron vert (pour décorer); 10 cl d'huile d'olive; ½ concombre épépiné en dés; 1 botte de persil plat; 1 bouquet de coriandre fraîche; ½ brocoli en bouquets; Poignée d'amandes effilées; Graines de grenade; 300 g de crevettes roses cuites; Piment d'Espelette, sel, poivre

Proposé parThermoremix

1h20 Facile4 pers. 1

Ingrédients

4 pers.

Étapes

Valeurs nutritionnelles indisponibles pour cette recette.

À propos de cette adaptation

Cette recette a été automatiquement adaptée pour le Thermomix par Thermoremix. Les quantités, vitesses, températures et durées sont calculées pour exploiter au mieux votre robot (TM5, TM6 ou TM7). Gratuit, sans engagement, et sans abonnement Cookidoo requis.

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Suggestion d'accord

Touraine AOC · Val de Loire

Pour ce taboulé frais et aromatique, un vin blanc sec et vif est idéal. Le Sauvignon Blanc, avec ses notes d'agrumes, de buis et d'herbes coupées, fera écho au citron, au persil et à la coriandre, tout en apportant une belle fraîcheur qui nettoiera le palais.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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