Taboulé maison

Name: Taboulé maison
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 200 g de semoule fine de blé dur; 1 bouillon cube de légumes; 2 jus de citron jaune; 1 citron vert (pour décorer); 10 cl d'huile d'olive; ½ concombre épépiné en dés; 1 botte de persil plat; 1 bouquet de coriandre fraîche; ½ brocoli en bouquets; Poignée d'amandes effilées; Graines de grenade; 300 g de crevettes roses cuites; Piment d'Espelette, sel, poivre

Proposé parThermoRemix

20min 1h20 Facile4 pers. 1

Ingrédients

Étapes

Conseils

Astuce Thermomix : pour des herbes bien hachées sans se réduire en purée, le bol et les feuilles doivent être parfaitement secs. Le brocoli à vitesse 5 donne de petits morceaux croquants — ne pas dépasser 5 sec. Le concombre et les crevettes se font à la main pour garder les textures.

Valeurs nutritionnelles

par portionNutri-ScoreA

Calories604 kcal

Protéines24,8 g

Glucides59,6 g

Lipides26 g

Fibres7,5 g

Sucres5,1 g

À propos de cette adaptation

Cette recette a été automatiquement adaptée pour le Thermomix par ThermoRemix. Les quantités, vitesses, températures et durées sont calculées pour exploiter au mieux votre robot (TM5, TM6 ou TM7). Gratuit, sans engagement, et sans abonnement Cookidoo requis.