Taboulé maison à la semoule fine, concombre, persil et herbes fraîches — recette Cyril Lignac adaptée Thermomix

Taboulé maison au Thermomix®

Name: Taboulé maison
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 200 g de semoule fine de blé dur; 1 bouillon cube de légumes; 2 jus de citron jaune; 1 citron vert (pour décorer); 10 cl d'huile d'olive; ½ concombre épépiné en dés; 1 botte de persil plat; 1 bouquet de coriandre fraîche; ½ brocoli en bouquets; Poignée d'amandes effilées; Graines de grenade; 300 g de crevettes roses cuites; Piment d'Espelette, sel, poivre

Proposé parThermoremix

1h20 4 pers. −10 min

TM5TM6TM7

Ingrédients

4 pers.

Étapes

Valeurs nutritionnelles

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À propos de cette adaptation

Cette recette a été automatiquement adaptée pour le Thermomix par Thermoremix. Les quantités, vitesses, températures et durées sont calculées pour exploiter au mieux votre robot (TM5, TM6 ou TM7). Gratuit, sans engagement, et sans abonnement Cookidoo requis.

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Suggestion d'accord

Sancerre AOC · Vallée de la Loire

Ce vin blanc sec et vif, avec ses notes d'agrumes et de buis, s'harmonisera parfaitement avec la fraîcheur du concombre, l'acidité des citrons et les herbes aromatiques du taboulé. Sa vivacité nettoiera le palais et mettra en valeur les saveurs méditerranéennes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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